Voorgerechten / Antipasti

Voorgerechten uit de Italiaanse keuken

Carpaccio van ossenhaas - 11,50
Met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, kappertjes, zongedroogde
tomaatjes en balsamico siroop

Carpaccio di tonno - 15.50 
Dungesneden verse tonijn met rucola, balsamico en pijnboompitjes 

Vitello tonato - 11,50
Langzaam gegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise, geserveerd met gebakken bospaddestoelen

Brood met kruidenboter - 3,65

Diverse broodsoorten met tapenades - 6,20 

Bruschetta al pomodoro - 4,40 
Ambachtelijk brood uit de oven met gemarineerde tomaatjes,
olijfolie en basilicum

Bruschetta di capra - 5,15
Ambachtelijk brood uit de oven met milde geitenkaas en een mosterd dillesaus 

Bruschetta con prosciutto crudo - 5,15 
Ambachtelijk brood uit de oven met Parmaham, verse ricotta kaas zongdroogde tomaat

Olive - 4,95

Portie gemarineerde groene en zwarte olijven

Formaggio misto - 9,60
Kaasplankje met diverse Italiaanse kazen

Antipasti Il Borgo - 10,95
Italiaanse vleeswaren, Italiaanse kazen en olijven